Objet social
mettre en valeur le pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle ; respecter l'éthique jacquaire et son esprit qui se résume en ces termes : loyauté et confiance, ouverture et respect, simplicité et authenticité et amitié et solidarité ; accueillir au gîte, les pèlerins de passage à Gallargues-le-Montueux